Bento Gonçalves recebe
o 2º Concurso de Sommeliers
O 2º Concurso Pan-americano de
Sommeliers será no Hotel e Spa do Vinho Caudalie, no Vale dos Vinhedos, em Bento
Gonçalves (RS). Vinte e quatro sommeliers de 12 países participam da competição,
uma espécie de Copa América do Serviço de Vinho, promovida pela Associação
Brasileira de Sommeliers (ABS), Associação Internacional de Sommeliers (ASI) e
Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). A semifinal entre os dois melhores
sommeliers dos 12 países participantes – Argentina, Brasil, Canadá, Chile,
Colômbia, Equador, Estados Unidos, México, Peru, República Dominicana, Uruguai e
Venezuela – ocorre no dia 23. A final, com três competidores, aberta ao público,
será no dia 24, às 17h, no Centro de Convenções do Spa do Vinho Caudalie,
seguida de jantar de gala. O vencedor se classifica para o Concurso Mundial de
Sommeliers, que ocorrerá em 2013 no Japão. “Vamos realizar este concurso no
berço da vitivinicultura brasileira em um local elegante e refinado como merece
a profissão de sommelier”, afirma Danio Braga, presidente da ABS.
Os dois representantes brasileiros
serão Diego Arrebola, de Campinas, e Tiago Locatelli, do Varanda Grill, de São
Paulo, respectivamente o 1º e o 2º colocados no 7º Concurso Brasileiro de
Sommeliers, promovido e organizado pela ABS com representantes do Rio de
Janeiro, São Paulo, Ceará, Brasília e Curitiba. O 1º Concurso Panamericano de
Sommeliers, realizado há três anos, em Buenos Aires, teve uma mulher como
vencedora: Elyse Lambert, do Canadá, que trabalha no XO Restaurante do St James
Hotel, em Montreal. Neste concurso, os dois brasileiros ficaram bem colocados,
Guilherme Corrêa, da Decanter, ficou em terceiro lugar e Tiago Locatelli foi o
quinto. O melhor sommelier do mundo, Gerard Basset, também estará presente no
concurso.
Paralelamente ao concurso, a ABS e o
Ibravin promovem, de segunda (22) a quarta (24), uma série de visitas técnicas
pelas vinícolas da Serra Gaúcha. “Será uma boa oportunidade para os sommeliers
das Américas conhecerem mais a produção vitivinícola brasileira”, afirma o
gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini. A agenda prevê visitas na
Aurora, Casa Valduga, Chandon, Dal Pizzol, Miolo e Salton, além de um mini
Circuito Brasileiro de Degustação com a participação de 13 empresas (Casa
Valduga, Courmayeur, Don Giovanni, Domno do Brasil, Don Laurindo, Dunamis,
Geisse, Laurentia, Larentis, Lidio Carraro, Pizzato, Peterlongo e Valmarino).
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Vinícola Campos
de Cima sorteia
a última caixa de Ruby Cabernet
2008
O vinho transformado no carro-chefe das
vendas da butique de vinhos Campos de Cima, o Ruby Cabernet, será sorteado entre
os mais de 1.500 fãs da empresa no Facebook (
facebook.com/camposdecima). A última caixa desta variedade singular elaborada com uvas da
safra de 2008, que recebeu inúmeras indicações de revistas especializadas, em
especial a Adega, será o prêmio dos internautas que compartilharem no Facebook o
endereço da loja virtual da empresa (
www.camposdecima.com.br). O sorteio virtual ocorrerá no dia 19 de novembro.
“Presentearemos neste mês o público que acompanha a evolução de nosso trabalho e
as novidades que apresentamos na internet com um vinho memorável, que chega
agora ao seu último lote. Uma raridade”, destaca a proprietária da empresa,
Hortência Ravache Brandão Ayub.
Em 2010, o rótulo
recebeu elogios do jornalista e crítico de vinhos alemão Jürgen Mathäss. “Sem
dúvida que é um vinho diferente, leve, frutado e bastante gastronômico”,
comentou o alemão, em visita ao Brasil. E a editora da revista diVino, então
editora de Vinhos do Brasil da revista Adega, Silvia Mascella Rosa, descreveu o
Campos de Cima Ruby Cabernet como uma “ótima surpresa, que chegou de Itaqui, uma
cidade que faz divisa com a Argentina, e trouxe a uva Ruby Cabernet de volta à
cena”.
Diante do alto prestígio conquistado pelo Ruby Cabernet, a
Campos de Cima teve a oportunidade de mostrar sua proposta ao mercado nacional:
a elaboração de grandes vinhos a preços acessíveis. “Por essa razão decidimos
reiniciar sua produção somente em uma safra comparável à de 2008”, esclarece Hortência. E, segundo a empresária, a
colheita de 2012 alcançou esse patamar para originar o novo Campos de Cima Ruby
Cabernet. “O novo rótulo dessa variedade será lançado em meados de 2013”,
informa Hortência.
Outros rótulosOs admiradores de
bons vinhos ainda têm a oportunidade de saborear as demais estrelas da vinícola
que possui vinhas em Maçambará e sede em Itaqui, cidades do mais novo terroir do
Rio Grande do Sul – a Campanha Gaúcha –, como o Campos de Cima Espumante Brut,
escolhido o terceiro melhor espumante do Brasil na Expovinis 2012 – 16º Salão
Internacional do Vinho.
Elaborado com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, este
espumante também recebeu medalhas de ouro do V Concurso Internacional de Vinhos
do Brasil e do VII Concurso do Espumante Brasileiro, ambos organizados pela
Associação Brasileira de Enologia (ABE). As premiações coroaram a reputação do
espumante Brut da Campos de Cima por ele ter um visual perfeito, amarelo dourado
brilhante, com excelente perlage, e ser produzido pelo método tradicional, o
champenoise.
A Campos de Cima também elabora os vinhos tintos Primeiro
Corte 2008 (com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat), Cabernet
Franc/Shiraz 2009, Merlot 2011 e o Tannat 2008, e o vinho branco Viognier 2009.
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Encontro de
Vinhos em Curitiba
terá rótulos da Domno do Brasil
A nova edição do
Encontro de Vinhos ,que será realizada no próximo sábado (27 de outubro), em
Curitiba (PR), no Hotel Bourbon, a partir das 14h, terá a presença de 20
expositores e centenas de vinhos do exterior e nacionais, entre eles os rótulos
produzidos e importados pela Domno do Brasil. A empresa oferecerá ao público a
degustação de seus espumantes das linhas Ponto Nero e Alto Vale e dos vinhos
argentinos, chilenos, portugueses e franceses que traz ao Brasil.
O Encontro de
vinhos ocorre da seguinte forma: quem chega ao local do evento pega uma taça e
percorre as mesas onde os expositores estão apresentando seus vinhos, degustando
o que quiser. Para quem está em busca de novos rótulos ou ter acesso a
lançamentos do mercado nacional e internacional, esse tipo de experimentação é a
ideal. “A liberdade de conhecer novos rótulos é importante para estimular o
paladar e reconhecer novos ícones de qualidade, principalmente entre as marcas
comercializadas no Brasil”, observa Jones Valduga, diretor-administrativo da
empresa.
Serviço:
Encontro de Vinhos Curitiba
2012
Período: Dia 27 de outubro
(sábado), das 14h até as 22h
Local: Hotel Bourbon – Rua
Cândido Lopes, 102
Fone: (41)
3221-4600
Convites: R$ 60,00 – vendidos
no local
